～好似好污衊咁喎
～咦！呢種地方唔啱我
～除左吳哥窟之外，仲有咩好玩？
～自由行？唔係吖！咁危險。。。
這一次柬埔寨之旅，我們一行四人漫遊暹粒和金邊共七天，談什麼感受、體會之前，不如先解除一下大家對柬埔寨的誤解，一切從「歎」開始！
Vithei Charles De Gaulle, Central, Siem Reap, Cambodia
戰後復甦接近十年，世界文化遺產吳哥窟成為柬埔寨的支柱；不少著名酒店品牌，都進駐暹粒，酒店內設施美輪美奐，房間敞大，Spa、Wifi、泳池，應有盡有！老實說，遊覽吳哥需要很多體力，一間舒適的酒店，真的很重要！
這一次，我們選了鄰近吳哥入口的 Tara Angkor Hotel，每晚只需HK$4XX！酒店裝潢算不上豪華，不過設計上讓人感到很舒泰。除了房價相宜外，酒店內的精品店竟然比市集的產品更便宜！全酒店最貴的Spa package，也只不過HK$6XX，還可享用私人按摩浴缸，爽呀！當然論按摩技術，還是比較喜歡泰式的呢！:p
Tips: 吳哥是暹粒的主要景點，行程集中在黃昏之前，若想看日出還得凌晨起床；而晚間活動則集中在Pub Street一帶，乘的士或TUK TUK前往都很方便，也不遠！因此安排入住比較近吳哥的酒店會比較好！
Pub Street
這邊的酒吧、餐廳都裝潢得很有格調，而家營業至很晚；在旅程的第三晚，我們隨便走進一間店吃夜宵，享受過後，便慨嘆早兩天不懂得來這裡，好捱了兩天極難吃的食物！
這間 IN TOUCH Restuarant & Bar，位於pub street的路口，每晚都會安排Live band表演，坐在閣樓，一邊看著市集的熱鬧，一邊聽聽Jazz、喝喝酒，滿寫意的！
柬埔寨人的口味，跟我們很不一樣，對美食的標準也相距甚遠。為了「有啖好食」，我們在網上討論區搜集資料，看到不少遊客都推介高棉廚房，於是便請司機帶我們去試試看！
高棉廚房在Pub Street內擁有幾間分店，司機說這間店很有名，除了遊客，當地人也很喜愛！來到餐廳，司機助我們點了好幾款高棉菜，雖然外貌不是很吸引，不過都很好吃！當中美味的高棉「Amok」，更讓我們一次過將過去幾天對柬埔寨菜的壞印象改觀。。。外表上，Amok跟咖哩差不多，不過口感比較糊，亦不辣，可配合各種肉類煮製，配上白飯更加一流。我們都很喜歡這道菜，後來還在金邊上了一課烹飪班，親自做Amok呢！(留待金邊篇時，再介紹！:p)
中央市場 / NIGHT-NOON MARKET
暹粒市內，有兩個主要的夜市，所賣的東西，跟一般東南亞地區差不多......而且，也必需按照慣例殺價啊！我看中了一本很有柬埔寨特色的記事簿，在酒店賣US$4，心想酒店必定比較貴，來到市集，好不容易找到一間有在賣，竟然殺了價還需要US$8，而且質素也比較差！
高棉按摩
來到暹粒，按摩是我們每天必做的活動！不論行程中段、飯前、飯後......我們都不放過按摩的機會，一整天的走動，不按摩一下實在不行!! 而且價錢很便宜，兩小時大約US$10-12 (我忘記了！)，不按一下，怎麼對得住自己呢!!哈哈!!柬式按摩大概就是泰式與中式按摩的混合體，來到暹粒，記謹要叫司機給你介紹一間可靠的店喇！
柬埔寨安全嗎？
出發前，對於這個城市並沒有很了解！以上的行程，部分由司機引路，其他均是亂闖亂撞而來的，所以說來柬埔寨安全嗎？其實也算不上很危險！而且在市內，中文四處可見，我們甚至遇上幾個會講廣東話的人。據說由於中國曾於戰爭期間，對柬提供協助，因此柬埔寨對中國人特別有善！至於上文一直提起的「司機」，就是他～小杜；這幾天他專門接載我們進出吳哥窟和晚飯。想要進吳哥，故一個司機真的方便很多，什麼時候日落、日出，他們都瞭如指掌；行程增減比較有彈性，也比較安全！
四人包車三天半，遊走吳哥內的大圈和小圈，接載看日落、日出，收費約US$130，算是很划算吧！不過，在暹粒有很多種司機；金錢預算許可的話，建議聘請有導覽牌照的司機，進吳哥參觀時，可以對這名勝有更深了解。
(待續～下一回進入馳名的世界文化遺產：吳哥窟）
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