我們的出埃及遊記 - Ep 1 Hi! Sphinx...

行程：香港-曼谷(轉機)-開羅 梯形金字塔(Sakkara Step Pyramid)-Mereruka's Tomb@Titi Pyramid-吉薩金字塔(Giza Pyramid)-獅身人面像(Sphinx)

埃及，一個謎一樣的地方！金字塔、獅身人面像以至埃及妖后、Mummy等，種種都叫我期待萬分。小時候，總覺得埃及是一個非常遙遠的地方，沒想到，今天我終於與我最好的朋友一起飛到埃及，以自己的感官去探索每一個謎的答案！


有人說：「去埃及旅遊，一定要跟團......」
這點我不至可否......不過為了方便，我們也在千挑萬選之下，參加了金怡假期的十天旅行團。(不過，亦因為鴨仔團的關係，我的敏感度驟減，回港後，十天的記憶頓變矇糊。)

這天，我們先飛到曼谷，趁轉機的兩小時空檔，先嘆90分鐘按摩，為未來數天艱辛的旅程作準備。

在旅行前一天，由於通宵工作加執拾行李，我幾乎沒有睡覺；因此在差不多40小時沒有睡覺的情況下，我一踏進機艙，瞬即陷入昏迷狀態，連空姐企圖推醒我，也沒有知覺；團友都在取笑我，哈哈！連我自己都覺得有點可怕呢！不過，這樣也好，時差問題也因此而解決了！

航班延誤　要改行程喇！
經過9小時的飛行，我們終於看到陸地......可惜，機艙內突然傳來機長的聲音，因為開羅的天氣欠佳，我們得飛到另一個地方聽天由命。結果，等待兩個多小時，我們的飛機才飛回開羅，我們的行程也因此而更改了。



起行前，我還以為埃及位於中東，直至領隊說:「我們終於來到非洲了！」我才知道，繼亞洲、歐洲之後，我終於踏足非洲，實在太興奮了！

咖啡色的開羅
在旅遊巴上，我提著相機，視線一直聚焦在車外的風景。。。可能是因為開羅位於沙漠區，沙塵令整個城市變成咖啡色，不過，這看似統一的城市色彩，並非刻意營造；開羅基乎沒有城市規劃可言，居民只要有錢就可以興建樓房，在短短的一條公路上走一轉，爛尾樓四處可見，即使有人住的樓宇，大多沒有蓋頂，聽說是因此逃稅的關係，只要沒有蓋頂，那橦樓也算是未落成，不用繳稅。



梯形金字塔
舟車勞頓，精神確實難以集中...甫下車，看到一道敝大的石門，心情興奮不已。通過大大的石門，走過一條通道，便看到一遍石地......咦！這就是金字塔嗎？怎麼這麼矮？

原來這是具4700多年歷史的梯形金字塔，規模雖然較細，但這可算是金字塔的始祖呢！

接著，我們到Titi金字塔參觀古皇室權貴的陵墓，遊人需彎腰俯身通過一條又窄又斜的通道，方可步進地下墓室，老實說，單單是走進去已廢了不少氣力，真的難以想像當年的苦力是如何開鑿這個墓室。

陵墓內的牆壁上仍保留著古皇朝的經文和壁畫，部份壁畫的顏色還保存得很好。領隊一邊為我們說解壁畫的意思，我們則一邊胡猜經文的意義。



埃及烤餅，別有一番風味～
對於埃及的餐食，我們早已心裡有數，不抱期望之餘，還帶備了不少水和杯麵。由於埃及是回教國家，豬是神聖的動物，而埃及人的煮食方法亦離不開燒烤和油炸，因此我們的餐食選擇很少，也沒有很美味！

埃及之行的第一餐是尼羅河燒魚＋烤餅，魚很鮮嫩，而烤餅的醬雖然說不出是用什麼材料來做，但蠻討好的，這一餐比我想像中好很多！



謎一樣的金字塔
四千五百年前的埃及人，到底他們的腦袋是用什麼來構造的呢？看到金字塔的真身，我又驚嘆、又感慨，古時的帝皇為了彰顯榮耀，竟然命逾十萬民工興建金字塔，民工死傷無數，目的只是為了埋葬一條沒有靈魂的屍體；同時，當我們步近金字塔，看到一磚磚如人般巨大的石頭，也不禁驚嘆當年的建築技術，這何其浩瀚的建築工程？而這宏偉的金字塔又是如何建成的呢？

至於金字塔的內部，由於領隊說跟剛才的陵墓沒兩樣，而大部份珍貴的古物都搬到博物館去，因此我們沒有入內參觀。

旅遊警察的騙局
埃及有兩種警察，一種是為當地人服務，會捉賊的警察，可是，若你以旅客的身分報案，則恕不受理；而另一種是旅遊警察，主要職責是在旅遊區看守秩序，即使財物被偷了，他們也只會幫忙報失，偶爾還會在旅遊上身討好處～～

這天我們問旅遊警察可否進圍杆拍照，他們殷勤地說可以；可是，當我們離開的時候，卻揚手向我們要錢；由於我們沒有零錢，唯有給他們５美元...... (後來才得知原來這種「小費」都可以找續，真是無法無天呀！)


會"吮咀"的獅身人面像
與獅身人面像打照面的一剎，沒有我想像般震撼.......可能是因為經歷四千多年的風吹雨打，Sphinx見証過不少皇朝的盛衰，那風化了的外貌，就像一個老人家的皺紋般不斷累積，而每一度裂痕都代表一段經歷。

雖然Sphinx的輪廓不再如資料圖片般分明，不過我也慶幸自己能夠在此隔岸遠觀，最起碼我曾經親身看到會"吮咀"的獅身人面像，十年後他可能已換成微笑、或是更"鞋抽"的了！

騎駱駝猶如玩過山車
看過獅身人面像後，我們到旅行社預定的地方騎駱駝。。。當我們坐在駱駝背上時，眼見頸上那堆蒼蠅，已覺嘔心；當牠一站起來，我們便嘩嘩大叫不止；由於騎駱駝沒有什麼安全措施，我們不停在駝背上兩邊搖晃，真的很可怕呢！不過，其他小孩也沒有我倆叫得厲害，哈哈～領隊還嘲笑我們很弄臉！期間有另一輛旅遊車在等待，看來我們是叫得太淒厲了，他們都沒有人下車！



不懂賭錢的人～嬴大錢
回到酒店後，我的好賭同伴嚷著要到賭場搏殺，我只好披上紅色的幸運圍布，捨命陪君子。由於埃及人嚴禁賭博，酒店賭場只會招待遊客，內裡只有三、四張賭枱和一排老虎機，而且下注的金額也不多(最少5美金)。一場來到，我也踫一踫運氣......結果，人生第一次下賭枱，嬴了$60美金！

  

她和他的婚禮

祝願　他倆從今以後，「每一個明天」都如今夜般恩愛、甜蜜。。。

在一個「機緣巧合」之下，我和這班人相遇，真真正正聚在一起的時間，大概不多於半年，那半年的光景我們都不願重提，但這份友誼卻一直延續至今。沒想到8年之後，這場婚禮的兄弟姊妹會一一聚首，回頭看來，那段封存已久的時光，似乎......沒有白過。

再一次成為婚宴MC，我比上一次更投入，更加收放自如，是夜還收到不少賓客的讚賞。。。看來，婚宴MC也可讓我創另一番事業呢！

親愛的，你需要婚宴MC嗎？
找我吧！我會給你一個「囍事成雙」的好價錢！:p

Yamm = Yummy

昨天，好友跟我說:「下一次聚會時，我們到Yamm吃自助餐好不好？」
我答：「我明天就去。。。」

在這之前，「Yamm」的名字一直在耳邊縈繞不休，令我彷彿連耳朵也能嚐到她的美味。。。因此，一直期待有一天，能找個藉口跟好友到來大吃大喝一頓。

終於，機會來了……
不需任何藉口，就是一班愛吃的同事，要好好聚一下，慰勞一下自己！


是日主題：和牛
同事說「Yamm每一段時間，都有不同的食物主題...」而這一次，剛好是我最喜愛的和牛，正呀！論款式，Yamm算不上包羅萬有，尤其是熱盤，選擇實在不多；不過，論食物質素，就不得不給它一個「讚」！當中，我尤其喜愛蝦天婦羅，炸粉脆薄，炸的時間控制得非常好，吃下去，還能嚐到蝦的鮮味，實在太美味了！

我們由晚上六時半開始，密密食至十時多，
除了大叫飽飽外，連肚子也不禁"咕嚕咕嚕"地大叫滿足。


幸有一班好飯腳～
一直以來，我對自助餐都不太感興趣，除了對食物的質素存疑外，也很害怕選錯飯腳，整夜走來走去，匆忙又沒趣。真的很開心擁有這班識飲識食的饗食朋友，以後，想食什麼好東西，總不愁無伴了！

Yamm
尖沙咀彌敦道118號The Mira大堂
每人平均消費: $700

愛拼才會嬴

自從在埃及回來後，我的人生好像起了微妙的變化;
一切都變得很順利，彷彿早前那個倒楣透頂的自己突然失踪。

今天，我再一次放棄升職加薪的機會，選擇辭職了；
我不曉得未來的工作會否成為我人生的另一個轉捩點，
不過，我依然願意押下這一注，
Cause I got nothing to lose!!

過去，我賺到了;
現在...止賺同時止蝕(:p)
未來，要拼過才知勝負～

p.s.《我們的出埃及遊記》快要動筆了...沒有興趣看的人，短期內，不用再來！:p

感動......由心而發

我說過:「期望下一首令我感動的歌，能在香港的歌唱比賽中誕生！」

雖然沒有每星期追看「亞洲星光大道」，但我也有一直留意這個比賽的戰況。

這一集，羅力威雖然沒有唱出他應有水準，
然而，從他的歌聲中，我聽到他對Joyce真摯的祝福，
聽著、聽著......我的臉已在不知不覺間，留下兩行淚印！

能以自己的歌聲，去燃亮別人的生命，
即使分數不高，相信羅力威也無憾了！

所有「亞星」參賽者、主持、評判與及製作人員，
你們的用心和誠意，觀眾是看得見的，
你們要加油呀！
不要讓那個把音樂與參賽者當作推收視工具，恃「財」傲物的電視台輕易得逞！

Yes, I'm a chocoholic - VERO Chocolates

自埃及回港後，我的活動時間表依然排得滿滿，我看了一場悶得令我想割椅子的舞台劇《讓我愛一次》，還有頗精彩的Wild Day Out 2009，當中盧廣仲和糖兄妹的演出，更令我刮目相看；不過，再怎麼精彩，都不及這一頓簡簡單單的下午茶。。。



朋友都知道我是朱古力迷，特別是朱古力奶。。。
每當天氣稍稍轉涼，我都會點一杯熱朱古力，而且還要求「濃Ｄ呀，唔該！」

前幾天，無意中發現了VERO Chocolates的介紹，看到一杯暖笠笠朱古力的照片，一句"The Signature Dark 70% Chocolate"，我二話不說便邀約好友去下午茶。。。



還記得去年兩度到台灣旅遊，我都不忘搜尋特別的朱古力Cafe，我認為Vero Chocolates一點也不輸他們。這家店予人非常舒適的感覺，木製桌椅配合落地大玻璃窗；每張桌子相隔的距離很闊，讓人有充足的私人空間。。。相約知已來這裡聊聊天、拍拍照，喝一口濃濃的朱古力，欣賞一下窗外的景色，時間不知不覺便溜過了......想悠閒，其實也不一定要搭飛機！

今天，我們每人點了一款飲品和不同口味的朱古力蛋糕，我當然選了"The Signature"喇！Super Yummy!!(不過朋友說他們的熱朱古力變冷後，味道會有一點酸...) 不過，最令我感到意外的，可算是友人所點的Orange Crisp，沒想到朱古力加橙的味道會是如此相配，真的非常好吃！


除了美味的朱古力，這家店還推出Tailor made service，相中的朱古力展品，你也可以據為己有。。。假如有人能Tailor made一件送給我，那就好了！ =p


除了Tailor made朱古力藝術品外，店內還售賣其他朱古力商品，數十到數百元都有。。。可惜我最近因為遺失提款兼信用咭而遭財政封鎖，下一次再來的時候，一定要買一些送給朋友！

聽說吃朱古力可令人快樂，這個下午，我的心情彷彿被朱古力的快樂因子充滿了……我喜歡這家店，真的很喜歡、很喜歡。。。

VERO Chocolates
灣仔龍景街1號分域碼頭海軍商場1樓

我的出埃及遊記(後篇)

見識過三千年前古埃及的文明，

體驗過現今埃及的落後，

途經以金錢堆砌的杜拜，

回到利字當頭的香港，

我重新思索、重新出發.......
短短的十天假期，足以回味半生！=)

工作儼如一場接力賽

有人說「生活猶如一場競技賽」 　我說「工作儼如一場接力賽」
好友問「我就是不能如你般豁達」　我心想「豁達？我才沒有。。。」

作為群體工作的一分子，就像參加接力賽。反應快的人專責跑第一棒，而光芒也大多落在最後一棒；跑第二、三棒如我的人佔上大多數，光芒總沾不上，但要是跑得名次，獎牌一塊也少不了我的份兒。

比賽的時候，不管上一棒跑得多慢、犯了多少錯，
沒有跑手會停下來斥責隊友的不是，
只要接到棒，我們就該全心全意向前跑，
將自己的路段跑好，甚至追回落後速度，
所有的檢討、問責，都應該待比賽完結後再理性討論。。。

倘若我們在比賽途中，一邊跑、一邊埋怨、一邊咒罵上一棒如何拖累自己，會跑得快嗎？我才不要成為下一棒的話柄。今天，我們姑且在陸地比賽，他日要是在水裡，一邊游泳、一邊咒東罵西的，說不定會溺水，連自身也難保！

p.s. 每個人的專長不一樣，即使強如保特(上圖)都被安排跑第三棒，只要做好本份，不管跑在哪一個位置，也總有出頭天！好朋友，互勉之！=)

圖片來源: http://www.flickr.com/photos/wayne_t/2787901480/

兩星期‧前／後

(Milan, Mid-Autumn 2007)

還記得初中時代的一次中秋節，我曾因被媽媽禁止外出，要被迫留在家中而狂哭。當時，我覺得非常失落，中秋節怎麼可以留在家中呢？！

現在，沒有人會禁止我外出，在這個人月兩圓的節日，反而想留在家中與家人一起度過，也不忘打一個電話給他。。。突然很想念兒時的中秋節，一家人吃過晚飯到公園玩燈籠、點蠟燭，池塘上滿佈載著燭光的紙船。。。雖然沒有相片，但每一張笑臉我都牢記心中。

兩星期‧前
最近真的忙得不可開交，不知不覺已經兩星期沒有寫BLOG，即使有想記得事情，也沒有精神記下來。。。例如最新一集的《東宮西宮八之西九龍珠》舞台劇一睹陳淑莊復出的風采，還有曼聯VS曼城那場精采絕倫的打比大戰。。。

還有兩場風格截然不同的婚宴~~~
一個是近年鮮有會面、中學時代非常要好的朋友，她的婚宴非常華麗，她的禮服都很美，一切都是我所預期的美麗；老實說，在晚宴上，人很多，場地超大，感覺卻很冷(或許是坐"工作人員桌"的關係罷！)。不過，很高興再遇她的哥哥，多年沒見，談起話來還是很親切。不管怎樣，還是衷心祝福您們能白頭到老，這一輩子都能留住這屬於你們的甜蜜。

至於另一個婚禮，不用多說，新人誠心宴請，賓客衷心恭賀，這是目前為止我參加過最愉快、最溫馨的婚宴。(雖然After party有一點滑鐵盧...哈哈！)

兩星期的期待......
過去兩星期我在忙工作、忙赴宴、忙購物，還有忙準備。。。
準備好我的心情，兩星期後，我將遠赴埃及十天，一睹這個千年古國的神秘面紗。。。好期待啊！

「巨爵」駕到

在高掛8號風球的凌晨，看窗外一遍矇矓，只能憑耳朵去感受這巨風的威力～

是夜，雨水不斷敲打窗戶，從淅瀝沙啦的雨聲中，可聽出雨的重量；
期間，猛風好幾次欲從窗框的縫隙中雄隆雄隆的闖進來，
柔弱的鋁窗雖然堅守崗位，但內裡卻被嚇得渾身顫抖，
而且一次比一次抖得更厲害。

躺在床上的我，整夜心驚膽顫、無法入眠。。。
逼不得已之下，我唯有等待，
等待雨停後，還來不及入睡之時，
天文台告訴我「要起床上班了～」